Glencadam Reserva Andalucía

Highland Single Malt Scotch

📜 Das Konzept

Die „Reserva Andalucía“ ist eine Hommage an die berühmte Sherry-Region in Südspanien. Glencadam, bekannt für zarte und fruchtige Destillate, nutzt diesen Ausdruck, um zu zeigen, wie hervorragend der Hausstil mit erstklassigen Sherryfässern harmoniert, ohne von Eiche erschlagen zu werden.

⚙️ Der Herstellungsprozess

1. Destillation: Die Brennblasen bei Glencadam haben nach oben gerichtete Lyne-Arme, was einen besonders delikaten und fruchtigen Rohbrand erzeugt.

2. Oloroso Finish: Nach der initialen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern erhält der Whisky ein intensives Finish in handverlesenen Oloroso-Sherry-Butts aus Andalusien.

3. Naturbelassen: Er wird mit kräftigen 46 % vol. abgefüllt, ist nicht kühlgefiltert (Unchillfiltered) und behält seine natürliche Farbe.

👅 Tasting Notes

Nase: Reife Gartenfrüchte, Nougat, Rosinen und süße Vanille.

Gaumen: Cremig und weich. Apfelkompott, Feigen, Sultaninen und eine weiche Eichenwürze.

Abgang: Lang, fruchtig-süß mit einem Hauch von Walnuss.

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