Ardbeg Brennerei
Eher bekannt für seine rauchigen Whisky´s. Ich mag sie nicht immer aber es gibt Tage da ist ein Ardbeg die richtige Wahl.
Eher bekannt für seine rauchigen Whisky´s. Ich mag sie nicht immer aber es gibt Tage da ist ein Ardbeg die richtige Wahl.
Oban „Little Bay“ West Highland Coastal Single Malt 📍 Herkunft: Oban Distillery, West Highlands, Schottland ABV / Alter: 43,0 % vol. | NAS (Small Cask Marriage) 🛢️ Fassreifung: Diverse Fasstypen, verheiratet in kleinsten Fässern 🍯 Stil: Maritim, fruchtig & außergewöhnlich sanft 📜 Das Konzept „Little Bay“ ist die englische Übersetzung des gälischen Namens „Oban“. Für…
Glen Turner „Heritage“ Highland Single Malt Scotch Whisky 📍 Herkunft: Highlands, Schottland ABV: 40,0 % vol. 🛢️ Fassreifung: Double Cask (Bourbon & Port Cask Finish) 🍯 Stil: Fruchtig, holzig & charakterstark 📜 Das Konzept Der Glen Turner Heritage Double Cask nutzt das bewährte Verfahren der zweifachen Reifung. Nach der Lagerung in klassischen Eichenfässern erhält dieser…
Glengoyne 12 Jahre Highland Single Malt Eigene Aufnahme 📍 Destillerie: Glengoyne (Gegr. 1833) ABV / Alter: 43,0 % vol. | 12 Jahre 🛢️ Reifung: First-Fill Sherry & Bourbon Casks 🏛️ Geschichte & Besonderheiten Glengoyne nutzt die langsamste Destillation Schottlands für einen reinen Stil. Kurios: Die Destillation findet in den Highlands statt, die Lagerung jedoch in…
Loch Lomond Signature Highland Blended Scotch | Solera Matured 📍 Destillerie: Loch Lomond (Highlands) ABV: 40,0 % vol. 🛢️ Besonderheit: 100-Cask Solera System 🏛️ Geschichte & Besonderheiten Dieser Premium-Blend wird in einem speziellen Solera-Verfahren vermählt. Whiskys aus Oloroso-Sherryfässern und intensiv getoasteten Eichenfässern sorgen für eine Komplexität, die weit über einen Standard-Blend hinausgeht. 👅 Tasting…
Jura 12 Jahre Islands Single Malt Eigene Aufnahme 📍 Destillerie: Jura Distillery (Isle of Jura) ABV / Alter: 40,0 % vol. | 12 Jahre 🛢️ Reifung: Bourbon & Oloroso Sherry Finish 🏛️ Geschichte & Besonderheiten Von einer der abgelegensten Inseln Schottlands. Dieser 12-Jährige verbindet die maritime Frische Juras mit der reichen Süße spanischer Sherry-Fässer. 👅…
Vom Korn zum Glas: Die ultimative Enzyklopädie der Whisky-Herstellung Whisky-Herstellung ist weit mehr als nur das Brennen von Getreide. Es ist eine Reise durch Chemie, Biologie und jahrelange Geduld. In diesem Artikel erfahren Sie jedes Detail – von der exakten Schrotmischung bis hin zum Einfluss der Kühlfiltration. 1. Mälzen & Darren: Die Geburtsstunde des Geschmacks…