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VonOliver StuckVom Korn zum Glas: Die ultimative Enzyklopädie der Whisky-Herstellung Whisky-Herstellung ist weit mehr als nur das Brennen von Getreide. Es ist eine Reise durch Chemie, Biologie und jahrelange Geduld. In diesem Artikel erfahren Sie jedes Detail – von der exakten Schrotmischung bis hin zum Einfluss der Kühlfiltration. 1. Mälzen & Darren: Die Geburtsstunde des Geschmacks…
Glenfiddich 15 J.O.
VonStucks_AdminGlenfiddich 15 J.O. Speyside Single Malt | Solera Reserve 📍 Destillerie: Glenfiddich (Gegr. 1887) ABV / Alter: 40,0 % vol. | 15 Jahre 🏛️ Geschichte & Besonderheiten Das Solera-Verfahren sorgt für eine unvergleichliche Tiefe. Durch die Vermählung in einem permanent befüllten Fass harmonieren die Sherry- und Bourbonnoten perfekt miteinander. 👅 Tasting Notes Nase: Heidehonig, dunkle…
GlenAllachie 10 Marsalla Wood
VonStucks_AdminGlenAllachie 10 J.O. Marsala Wood Finish Eigene Aufnahme 📍 Destillerie: GlenAllachie (Gegr. 1967) ABV / Alter: 48,0 % vol. | 10 Jahre 🛢️ Reifung: American Oak & Marsala Wood Finish 🏛️ Geschichte & Besonderheiten GlenAllachie war lange ein „Hidden Gem“ für Blends. Seit der Übernahme durch Billy Walker 2017 ist sie unabhängig. Die extrem lange…
Ardbeg Brennerei
VonStucks_AdminEher bekannt für seine rauchigen Whisky´s. Ich mag sie nicht immer aber es gibt Tage da ist ein Ardbeg die richtige Wahl.
Glencadam Reserva Andalucía
VonOliver StuckGlencadam Reserva Andalucía Highland Single Malt Scotch 📍 Herkunft: Brechin, Highlands, Schottland ABV / Alter: 46,0 % vol. | NAS 🛢️ Fassreifung: Oloroso Sherry Cask Finish 🍯 Stil: Fruchtig, nussig & vollmundig 📜 Das Konzept Die „Reserva Andalucía“ ist eine Hommage an die berühmte Sherry-Region in Südspanien. Glencadam, bekannt für zarte und fruchtige Destillate, nutzt…
The Famous Grouse Ruby Cask
VonOliver StuckThe Famous Grouse Ruby Cask Blended Scotch Whisky 📍 Herkunft: Schottland (Blend) ABV / Alter: 40,0 % vol. | NAS (No Age Statement) 🛢️ Fassreifung: Finish in Ruby Portweinfässern 🍯 Stil: Süß, füllig & beerenfruchtig 📜 Das Konzept Der Ruby Cask ist Teil der „Cask Series“ von Famous Grouse. Hierbei wird der ohnehin schon weiche…