Glenkinchie 12 Jahre
Glenkinchie 12 Jahre
Lowland Single Malt Scotch
| 📍 Herkunft: | Pencaitland (bei Edinburgh), Lowlands, Schottland |
| ABV / Alter: | 43,0 % vol. | 12 Jahre |
| 🛢️ Fassreifung: | Ex-Bourbonfässer |
| 🍯 Stil: | Floral, leicht & grasig-frisch |
📜 Das Konzept
Bekannt als „The Edinburgh Malt“, ist Glenkinchie einer der wenigen verbliebenen, traditionellen Lowland-Whiskys. Er präsentiert perfekt den klassischen Charakter dieser Region: Er ist wunderbar leicht, grasig, ungetorft und extrem elegant.
⚙️ Der Herstellungsprozess
Die Destillerie verwendet riesige Brennblasen (die „Wash Still“ gehört zu den größten Schottlands). Dadurch entsteht ein sehr leichter, delikater Rohbrand, der in amerikanischen Ex-Bourbonfässern seine floralen und fruchtigen Noten über 12 Jahre lang optimal entfalten kann.
👅 Tasting Notes
Nase: Frisch geschnittenes Gras, Frühlingsblumen, Zitrusfrüchte und sanftes Gerstenmalz.
Gaumen: Sehr weich. Eingekochte Äpfel, milder Honig, etwas Vanillecreme und eine sehr dezente, trockene Holzwürze.
Abgang: Mittellang, blumig und frisch mit einer feinen, eleganten Kräuternote am Ende.
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