Roe & Co

Blended Irish Whiskey

📜 Das Konzept

Roe & Co feiert die Rückkehr zur goldenen Ära des irischen Whiskeys im 19. Jahrhundert. Benannt nach George Roe, einst einer der größten Whiskey-Macher Dublins. Dieser Blend wurde von Diageo in enger Zusammenarbeit mit führenden irischen Bartendern kreiert, um den perfekten Allrounder für Cocktails und den Purgenuss zu erschaffen.

⚙️ Der Herstellungsprozess

1. Malt & Grain: Eine extrem weiche, aber charakterstarke Mischung (Blend) aus feinstem irischem Malt- und Grain-Whiskey.

2. Bourbon Casks & 45%: Er reift ausschließlich in amerikanischen Bourbonfässern (davon viele zum ersten Mal befüllt, „First-Fill“), was eine enorme Vanillesüße bringt. Abgefüllt wird er nicht kühlgefiltert (non-chill filtered) und mit kräftigen 45 % vol.[cite: 13], damit sein Charakter in Mixgetränken nicht untergeht.

👅 Tasting Notes

Nase: Üppig und cremig. Intensive Vanille, würzige Birne und ein Hauch von braunem Zucker.

Gaumen: Samtiges Mundgefühl. Süßes Birnenkompott, Vanillecreme, etwas Karamell und eine sehr sanfte, wärmende Eichenwürze im Hintergrund.

Abgang: Mittellang, anhaltend cremig und leicht wärmend.

✨ Besonderheit: Ein großartiger, moderner irischer Whiskey. Pur ein runder, süßer Genuss, aber seine wahre Stärke spielt er aus, wenn man ihn für klassische Whiskey-Cocktails verwendet.

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