The Glenlivet 12 Double Oak

Speyside Single Malt Scotch

📜 Das Konzept

Dieser Whisky ist ein Gigant der Branche und definiert seit 1824 das klassische Profil der Speyside. Die aktuelle Version „Double Oak“ legt den Schwerpunkt auf die perfekte Ausgewogenheit zwischen traditionellen schottischen Fässern und aromatischer amerikanischer Eiche.

⚙️ Der Herstellungsprozess

Die Verwendung von ungewöhnlich hohen, laternenförmigen Kupferbrennblasen sorgt für einen extrem feinen, eleganten Brand. Die Reifung erfolgt sowohl in traditioneller europäischer Eiche als auch in amerikanischen First-Fill-Bourbonfässern, die intensive Vanillenoten beisteuern.

👅 Tasting Notes

Nase: Sehr lebendig und sommerlich. Frische Ananas, grüne Äpfel, Blumenwiese und ein Hauch Zitrus.

Gaumen: Seidig weich. Viel Vanillecreme, reife Pfirsiche, milder Honig und feines Marzipan.

Abgang: Zart, cremig und mittellang mit weicher Haselnuss.

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