Highlands
Highlands: Die wilde Vielfalt
Größte Region: Northern, Southern, Eastern & Western Highlands
| 📍 Terroir: | Berge, Moore und Küstenstriche |
| 🥃 Stil: | Extrem vielseitig (Robust bis Elegant) |
| 🍯 Profil: | Heidehonig, Malz, milde Würze |
📜 Das Konzept
Die Highlands umfassen geografisch den größten Teil Schottlands. Aufgrund der enormen Fläche lässt sich kein einzelner „Highland-Stil“ festlegen. Er reicht von den maritimen Noten der Westküste bis zu den fruchtigen, malzigen Whiskys des Zentrums.
👅 Der Charakter
Typisch für viele Highland-Malts ist eine kräftige Statur. Oft findet man Noten von **Heidekraut, Honig und trockenem Holz**. Während die nördlichen Highlands oft körperreicher sind, zeigen die südlichen Malts eine leichtere, floralere Seite.
