Irland

Irland: Die Wiege des sanften Whiskeys

Regionen: Midlands, North, South & Coastal

☘️ Tradition: Dreifachdestillation (Triple Distilled)
🥃 Kern-Stil: Single Pot Still & Blend
🍯 Profil: Cremig, fruchtig, extrem weich

📜 Die irische Renaissance

Irischer Whiskey erlebt derzeit ein historisches Comeback. Lange Zeit gab es nur wenige aktive Destillerien, doch heute sprießen überall auf der grünen Insel neue, innovative Brennereien aus dem Boden. Der irische Stil ist weltweit für seine Zugänglichkeit und Milde bekannt.

👅 Was den Charakter ausmacht

Die Milde: Durch die meist dreifache Destillation werden schwere Stoffe stärker herausgefiltert. Das Ergebnis ist ein seidenweiches Mundgefühl.

Pot Still Whiskey: Das Herzstück Irlands. Eine Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste sorgt für eine einzigartige Cremigkeit und eine feine, würzige Tiefe, die man so nirgendwo anders findet.

Tipp: Irischer Whiskey ist der perfekte „Dailydram“ und eignet sich hervorragend für Einsteiger, bietet aber in der Kategorie „Single Pot Still“ auch für Kenner enorme Komplexität.

Unsere Dossiers aus Irland

Whisky Profil Dossier
Redbreast 12 Jahre Cremig, würzig, Sherry-Frucht
Redbreast 18 Jahre Exotisch, Marzipan, Pot Still Spice
The Irishman Small Batch Pfirsich, Aprikose, Schokolade
Tullamore D.E.W. Grüne Äpfel, milder Toast