Islay
Islay: Die Insel des Torfs
Insel der inneren Hebriden: Heimat des Rauchs
| 📍 Lage: | Südwestküste, dem Atlantik ausgesetzt |
| 🥃 Stil: | Rauchig, medizinisch, maritim |
| 🍯 Profil: | Lagerfeuer, Teer, Jod, Meersalz |
📜 Das Konzept
Islay ist für Whisky-Fans ein heiliger Ort. Hier wird der Rauch kultiviert wie nirgendwo sonst. Der Torf, der auf der Insel gestochen wird, hat einen hohen Anteil an Seetang-Überresten, was den Whiskys ihre typisch medizinische und salzige Note verleiht.
👅 Der Charakter
Ein Islay-Malt ist oft eine Urgewalt. Man schmeckt **Lagerfeuerrauch, Teer und Jod**. Doch unter dem Rauch verbergen sich oft wunderbare Frucht- oder Sherry-Noten, die einen spannenden Kontrast bilden.
