Speyside

Die Speyside: Das goldene Herz des Whiskys
Die Speyside liegt im Nordosten Schottlands rund um den Fluss Spey. Geografisch gehört sie zwar zu den Highlands, wird aber aufgrund der enormen Dichte an Brennereien (über die Hälfte aller schottischen Destillerien) als eigene Region geführt. Sie ist das Mekka für Liebhaber von fruchtigen und eleganten Malts.

Was zeichnet Speyside-Whisky aus?
1. Eleganz und Fruchtbarkeit Speyside-Whiskys gelten als die „Gentlemen“ unter den Single Malts. Sie sind berühmt für ihre außergewöhnliche Sanftheit und eine Komplexität, die selten von schwerem Rauch überlagert wird.

2. Die Heimat der Klassiker Hier finden sich Weltnamen wie Glenfiddich, The Balvenie oder The Macallan. Die Region steht für höchste handwerkliche Beständigkeit und ein tiefes Erbe in der Fassreifung.

3. Das Geschmacksprofil Man unterscheidet oft zwei Hauptstile:

Leicht & Grasig: Frische Noten von Äpfeln, Birnen und Honig.

Reich & Sherry-betont: Schwere, süße Noten von Rosinen, Schokolade, Nüssen und Trockenfrüchten durch die Lagerung in spanischen Eichenfässern.